Vegane Getränke boomen – Beliebt wie nie – aber auch nachhaltig? Vegi-Milch im Vergleich

Das Angebot an Vegi-Milch wächst laufend. Demnächst will Nestlé auch eine Variante aus gelben Erbsen auf den Markt bringen.Manche kaufen sie aus Klimaschutzgründen, andere haben Mitleid mit den Kühen, und viele sind einfach nur neugierig. Egal, welches Motiv hinter dem Konsum von Vegi-Milch steckt, sie hält zunehmend Einzug in die Schweizer Haushalte.

Längst gibt es diese nicht mehr nur aus Soja, sondern in sämtlichen Varianten aus Hafer, Mandeln oder Reis. Der Markt für pflanzliche Milchalternativen wächst rasant. Jetzt wollen auch grosse Lebensmittelmultis ihr Stück davon.Nestlé plant in den kommenden Wochen den Verkaufsstart einer Pflanzenmilch aus gelben Erbsen: zunächst in Frankreich, den Niederlanden und Portugal und etwas später dann auch in der Schweiz und anderen Ländern Europas.

Dann wir machen das anders und investieren in Kuh 🐄🐮🐄

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