Nahrungsmittel im Check – Internes Papier zeigt: Viele Nestlé-Gerichte sind ungesund

Ein grosser Teil der Nestlé-Gerichte entspricht nicht der gängigen Definition von gesunden Lebensmitteln, so ein internes Papier. Im Bild die in Indien beliebten 2-Minuten-Nudeln der Konzernmarke Maggi.ungesund. Das geht aus einem internen Dokument des Nahrungsmittelriesen h

ervor, wie die «Financial Times» berichtet. Sie entsprechen nicht der anerkannten Definition von gesunden Nahrungsmitteln. Als Grundlage für die Bewertung zieht das Papier das auch international anerkannte australische Kategoriensystem zur Kennzeichnung von gesunden Lebensmitteln heran. Lediglich 37 Prozent der untersuchten Nestlé-Produkte erreichen einen Wert von mehr als 3,5 auf der fünfstufigen Skala und sind damit nach eigener Massgabe von Nestlé gesund. Der Rest nicht.

«Egal, wie sehr wir auch erneuern, einige unserer Kategorien und Produkte werden nie ‹gesund› sein», heisst es dem Zeitungsbericht zufolge in dem Papier.Das Dokument bezieht sich auf viele gängige Nestlé-Produkte und Getränke und damit auf rund die Hälfte des gesamten Konzernumsatzes.

Besonders schlecht schneiden dem Bericht zufolge die Getränke ab sowie die Süssigkeiten und Glaces, von denen 96 beziehungsweise 99 Prozent die Vorgabe für gesunde Lebensmittel nicht erfüllen. Besser steht es bei Wasser und Milchprodukten, die der Skala zufolge zu 82 und 60 Prozent als gesund gelten.Das interne Papier ist bemerkenswert – zumal sich Nestlé jahrelang als «Nutrition, Health und Wellness»-Firma vermarktet hat.

Zwillinge Haben Getrikst ..bei Kaffee auch

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