Kulinariktrend in Thailand - Krokodil ist das neue Schwein

  • 📰 srfnews
  • ⏱ Reading Time:
  • 44 sec. here
  • 2 min. at publisher
  • 📊 Qulity Score:
  • News: 21%
  • Publisher: 50%

In Thailand sind zuletzt die Preise für Schweinefleisch stark angestiegen. Die Alternative: Krokodilfleisch.

Switzerland Schlagzeilen Nachrichten

Switzerland Neuesten Nachrichten, Switzerland Schlagzeilen

Audio Aus dem Archiv: Der Krokodilflüsterer von Osttimor 05:44 min, aus Echo der Zeit vom 16.02.2020. abspielen. Laufzeit 05:44 Minuten. Ein Kilo Schweinefleisch kostet in Thailand umgerechnet aktuell rund 5.50 Franken. Ein Kilo Krokodilfleisch hingegen kostet umgerechnet rund 2.90 Franken. Der Kauf von Krokodilfleisch strapaziert demnach das Portemonnaie einiges weniger als jener von Schweinefleisch.

Nebst dem Fakt, dass das Fleisch der Reptilien «viel günstiger» ist, sei es auch schmackhafter, relativ fettfrei und voller Proteine, zitiert die Zeitung «Bangkok Post» am Freitag Wichai Rungtaweechai, den Besitzer einer Krokodilfarm in der zentral thailändischen Provinz Nakhon Pathom. Seinen Worten nach ähnelt das Fleisch der Krokodile dem von Geflügel.

Besitzer von Krokodilfarmen reiben sich die HändeDie veränderte Nachfrage ist den Betreibern von Krokodilfarmen indes nicht verborgen geblieben. Hätten sich viele bisher auf den Export konzentriert, so würden viele nun den heimischen Markt beliefern. Experten zufolge werden Krokodile normalerweise im Alter von dreieinhalb Jahren geschlachtet, wenn sie etwa 30 bis 40 Kilogramm wiegen. Ein Tier gibt etwa zwölf Kilo Fleisch her.

Wir haben diese Nachrichten zusammengefasst, damit Sie sie schnell lesen können. Wenn Sie sich für die Nachrichten interessieren, können Sie den vollständigen Text hier lesen. Weiterlesen:

 /  🏆 52. in CH
 

Vielen Dank für Ihren Kommentar.Ihr Kommentar wird nach Prüfung veröffentlicht.

Zum Braten bekommt man dann wohl auch gleich die passenden Schuhe und eine Handtasche.

Similar News:Sie können auch ähnliche Nachrichten wie diese lesen, die wir aus anderen Nachrichtenquellen gesammelt haben.

Nächste Kunsthaus-Chefin im Interview – «Ich kann mich nicht in die Bührle-Diskussion einmischen»«Kunst hat mit uns heute, mit den Menschen in dieser Gesellschaft, in diesem politischen Moment zu tun.» Ann Demeester, die nächste Direktorin des Kunsthauses Zürich, im Interview. (Abo)
Herkunft: tagesanzeiger - 🏆 2. / 87 Weiterlesen »

Brauchtum im Appenzellerland - Silvesterchlausen mit weniger Touristinnen und TouristenSie durften wieder unterwegs sein: Silvesterchläuse im Appenzellerland «schellen» am Alten Silvester das neue Jahr ein.
Herkunft: srfnews - 🏆 52. / 50 Weiterlesen »

A14 Anschluss Buchrain: Neue Strasse soll Stau entschärfenDer Kanton Luzern hat die Lösung für die Verkehrsprobleme beim A14-Anschluss Buchrain gefunden: eine Kurzumfahrung Richtung Buchrain und Perlen.
Herkunft: LuzernerZeitung - 🏆 28. / 59 Weiterlesen »

Staatsfolter in Syrien – 4000 Gefangene gefoltert – Syrischer Folter-Chef in Deutschland verurteiltIm Koblenzer Prozess um Staatsfolter in Syrien ist ein Urteil gefallen. Der Angeklagte muss lebenslang ins Gefängnis. Besser geht es doch für ihn nicht. In jedem anderen Land wäre Er für immer eingesperrt oder aufgehängt worden. Hier kommt Er vielleicht nach 15 Jahren raus und bekommt Hartz4. Finanziert von Putin War sicher zuerst ein ganz 'normaler' Asyl Suchender ... lol ... und Deutschland, das grosse Deutschland, verurteilt ihn nun. Wau ...
Herkunft: 20min - 🏆 50. / 51 Weiterlesen »

Parkplatzärger im Neubad – «Das ist eine Katastrophe»Parkplatzärger im Neubad: Die Grünen hätten bisher immer ihre Sympathie gehabt, sagt eine Ladenbesitzerin. «Aber jetzt ist Schluss. Man kann doch Verkehrspolitik nicht ausschliesslich für Velofahrer betreiben.» (Abo)
Herkunft: bazonline - 🏆 7. / 77 Weiterlesen »