Das idyllische Dorf Katerinice liegt im Südosten Tschechiens, 30 Kilometer von der Grenze zur Slowakei. Die Häuser schlängeln sich der Strasse entlang, und die folgt dem Lauf eines Bachs, über den viele kleine Brücken führen. Auf beiden Seiten ist es von Hügeln und Waldstücken umrahmt, die Gärten sind gepflegt, auf Feldern grasen Schafe. Es hat ein paar Gasthäuser, ein Schulhaus, einen Fussballplatz mit kleiner, überdachter Tribüne.
Das grosse Geheimnis ist die Zusammensetzung des Rohmaterials. «Nur sieben Leute kennen sie», sagt Katerina. Darunter drei Arbeiter beim Zulieferer, die eine Verschwiegenheitsklausel unterschreiben mussten. Den Vergleich mit dem Geheimrezept von Coca-Cola findet Vojtech nicht passend. «Ich würde eher sagen wie Beche-rovka», sagt er und lacht schallend. Der Kräuterlikör aus der grünen Flasche ist hier sehr beliebt.
«Eine tragische Geschichte», sagt sie und schüttelt den Kopf. «Es ging so schnell. Drei Monate.» Vojtech wirft ein: «Ein Tumor.» Sie fährt fort: «Er wollte unbedingt, dass wir seine Firma weiterführen. Sie war sein Baby. Wir hatten nur drei Monate Zeit, in denen er uns alles beibringen konnte. Ich glaube, er wäre stolz, wenn er uns heute sehen würde.
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