40 grandiose Grill-Tipps – So gewinnen Sie den Rostpreis

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Die Barbecue-Saison ist eröffnet – und die Kulinarik-Redaktion verrät, was Ihren Grilladen besonders guttut.

d produziert wird. Noch besser sind aber ein, zwei selbstAuch wenn Sie nach dem Essen mit vollem Bauch einfach nur noch einen Schnaps oder Espresso bräuchten – nehmen Sie zuerst noch eine Drahtbürste und putzen Sie den Rost! Das geht nämlich dann am besten, wenn alles noch warm istSollten Sie mit dem Resultat noch nicht zufrieden sein: den Rost über Nacht in nasses Zeitungspapier einwickeln.

Darum gehört die Grillasche in den Abfall!Das lustigste Grillbuch derzeit kommt von den singenden Pseudo-Cowboys von The Boss Hoss. Die deutschen Jungs lassen kein Klischee aus – in ihrer «Barbeque-Bibel», wie sie das Werk nennen, finden sich Chicken Wings, Stockfisch oder Spareribs.

 

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