Tradition gegen IndustrieVerändert Corona den Fleischkonsum? Adrian Hirt glaubt daran
Für den Trockenfleischproduzenten erlebt die Schweiz eine Revolution. Der Bündner legt sich dafür auch mit Berufskollegen an.
Adrian Hirt hat bewegte Monate hinter sich. Erst brannte ihm seine Existenz nieder, seit Corona erlebt er einen Aufschwung.
Foto: Nicola Pitaro
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Die Hütte brannte.
