Volta ao mundo: a gastronomia de diferentes partes do mundo em São Paulo | CNN Brasil Soft

No aniversário de São Paulo, Fred Sabbag apresenta um roteiro gastronômico que vai do mexicano ao coreano, em uma verdadeira viagem pelos sabores do mundo sem sair da capital

25/01/2022 20:41:00

Em 1997, a cidade de São Paulo recebeu – durante um congresso internacional de hospedagem, gastronomia e turismo – o título de capital mundial da gastronomia, conferido por representantes de mais de 40 países (via cnnbrasilsoft)

No aniversário de São Paulo, Fred Sabbag apresenta um roteiro gastronômico que vai do mexicano ao coreano, em uma verdadeira viagem pelos sabores do mundo sem sair da capital

No churrasco há opções como panceta temperada à moda coreana, costela bovina marinada e bife ancho fatiado, também marinado. Além do churrasco, há opções como os famosos bibimbap e kimchi tigue (deliciosa sopa apimentada).

Restaurante AcrópolisAcrópolis, falecido em 2016, que de garçom – quando o restaurante ainda se chamavaAlém da disputada moussaka, o polvo temperado servido com taztziki e berinjela temperada, a lula recheada e o carneiro com alcachofras são pedida obrigatória por lá.

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cnnbrasilsoft Zero surpresa. É só olhar a organização do torneio

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