-Dakos: pão com consistência de torrada com tomate, feta, azeitonas e alcaparras;-Fakes: salada de lentilha cometa, romã, hortelã, nozes e tomate;-Melitzána: berinjela na brasa com macadâmia, díli e mel;-Dukanika: linguiça grelhada servida com molho de iogurte e
hortelã;-Psária indivisual: peixe na grelha com tomatinhos cereja;-Moussaka: berinjela e batata grelhada na brasa, com ragu de carne, molho bechamel e queijo pecorino gratinado;-Achládi: pera na brava com mel de tomilho, iogurte com fava de baunilha e nozes carameladas;
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