2 xícara de chá de tomate-cereja cortado ao meio1/2 xícara de chá de vinagreEm uma panela quente com azeite, frite o alho por um minuto. Junte os cubos de pão e doure-os de todos os lados.
Transfira os croutons para uma tigela. Reserve o azeite. Misture os croutons com o tomate, o pepino e o vinagre. Reserve. Misture o azeite temperado com o vinagre, a mostarda, o manjericão, o sal e a pimenta. Regue a salada com o molho e sirva.
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