O que está certo: 'caramelizar' ou 'caramelar'?

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Professor Pasquale explica que os sufixos '-ar' e '-izar', presentes nos termos citados por um ouvinte, têm significados equivalentes. ANossaLínguaDeTodoDia LínguaPortuguesa Educação NoArNaCBN

Sanduíche de pastrami: fatias pouco gordurosas, cebola caramelada, molho de mostarda e picles de pepino. Foto: Rubens Kato / Divulgação.

Sanduíche de pastrami: fatias pouco gordurosas, cebola caramelada, molho de mostarda e picles de pepino. Foto: Rubens Kato / Divulgação

 

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Caramelizar é cozinhar para que o açúcar vire caramelo. Caramelar é passar caramelo :P

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