Se a indústria brilha, o mesmo não pode se dizer do varejo. Fundada em 2012, como uma aposta do grupo para se aproximar de seu público, a rede Casa Bauducco, formada por 80 lojas, sendo nove delas próprias e o restante de franquias, teve suas vendas pausadas diante da pandemia.
Hoje, a empresa exporta para mais de 50 países. Mas um deles chama mais atenção. A Bauducco trabalha para desenvolver a cultura do panetone nos Estados Unidos, assim como o patriarca Carlo Bauducco conseguiu ao chegar de Turim ao Brasil há sete décadas. Presente com uma unidade fabril em Miami desde 2018, onde produz sua linha de biscoito wafer, a companhia entende que há espaço para ganhar mercado na terra do Tio Sam.
Numa outra frente de ações, a Bauducco deu novas caras para o seu panetone em 2020. Para conquistar novos públicos, a empresa está apostando no panetone salgado e em formato de pedaços envoltos em chocolate ao leite.
Panetone já é ruim, imagina salgado...
L Parafraseando Scrooge o Natal é uma bobagem 🤮🤮🤮
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