Afinal, esses alimentos são vilões ou mocinhos? - Saúde - Estadão

Ovo, abacate, carne vermelha... Esses alimentos são mocinhos ou vilões?

28/11/2021 06:45:00

Ovo, abacate, carne vermelha... Esses alimentos são mocinhos ou vilões?

O ovo faz bem ou faz mal? E o abacate, é gorduroso demais? Segundo nutricionistas, o segredo não é banir alimentos, mas ter uma dieta balanceada

e gerenciamento do estresse”, afirma Sandro Ferraz.Ele sugere alguns passos para começar a mudar os hábitos alimentares. “Excluir farinha e derivados, além da restrição de açúcar, leite, refrigerante e alimentos congelados, processados e industrializados”, diz. E lembra: “Quanto menos aditivos químicos o alimento tiver, melhor a sua qualidade e valor nutricional”.

Para Vivian, uma alimentação saudável é diversificada, variada, colorida e natural, e eventualmente pode ter um fast-food, um doce ou algo que dê prazer. Ela é contra dizer que o paciente pode ou não consumir algo. Para quem tem algum objetivo em mente, como emagrecimento ou fortalecimento muscular, a principal recomendação da nutricionista é focar nos alimentos com menos aditivos.

Segundo Vivian, momentos em que se come algo de fora da dieta não devem ser considerados ruins. “Esse conceito de ‘dia do lixo’ acaba sendo ruim porque nada é desperdiçado. É até uma celebração, se eu fiz a minha semana inteira dentro do equilíbrio, agora vou me presentear e comer alguma coisa de que eu gosto. No fim, tudo depende.” headtopics.com

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Segundo Sandro Ferraz, o consumidor deve priorizar alimentos de fontes naturais, mas também pode consumir industrializados, caso eles sejam introduzidos na dieta de forma correta. Alguns alimentos, no entanto, ainda causam dúvidas. Confira a explicação do médico sobre alguns eles:

AbacateÉ uma fonte de gordura importante, mas é preciso prestar atenção na quantidade consumida (até 100g/dia).CaféA cafeína está presente em produtos pré-treino, por exemplo, mas deve ter uma dose máxima de três xícaras de café expresso ou quatro de coado por dia. É uma bebida estimulante, então pessoas com ansiedade e depressão devem ter cautela no consumo.

OvosSão uma excelente fonte de proteína. Prefira ovos mexidos ou cozidos, evitando a fritura.Dica: Descasque mais e desembale menos. Quanto mais próximo da origem, melhor o valor nutricionaAlimentos diet e lightMesmo sem açúcar (no caso dos diet) ou com calorias reduzidas (nos light), esses alimentos são ricos em gordura e carboidratos. Por serem processados, devem ter menos espaço no cardápio.

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Oleaginosas (castanha, nozes, amêndoa, avelã)São ricas em vitaminas e minerais e uma excelente fonte de gordura. Devem ser inseridas em uma dieta equilibrada, de 30g a 50g por dia.TapiocaA tapioca, em si, é excelente fonte de carboidrato. No entanto, é importante prestar atenção em como ela é recheada, evitando associar a doces, queijos e alimentos processados. headtopics.com

Carne vermelhaÉ uma excelente fonte de proteínas, mas tem uma ação pró-inflamatória e uma digestão muito lenta. A recomendação é de que seja inserida na alimentação de uma a duas vezes na semana.

Iogurte Pode ser uma fonte alimentar nutritiva, mas é importante prestar atenção no tipo de iogurte consumido. Alguns são ricos em açúcar e corantes.

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Fui criado no interior comia de tudo nunca pssei fome vivi esse tempo todo pra ver umanos passar fome vai entender Bom.. o que eu sei é q quem escreve esse tipo de bobajada são só bestas quadradas jornal querendo ser nutricionista :v XeuleBot VILÃ É A FOME. o ovo não da colesterol ruim como muitos falavam existe o LDL (colesterol ruim) e o HDL (colesterol bom) o ovo contem o COLESTEROL BOM, o HDL.

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