CQFD, Ce Qui Fait Débat, en mode grand entretien : 25 minutes quotidiennes avec un.e spécialiste, pour vous aider à mieux comprendre la crise du coronavirus, mais aussi pour vous permettre de poser toutes vos questions . Notre invitée, ce jeudi : Olivier De Schutter, coprésident du panel international d’experts sur les systèmes alimentaires durables.
Deuxième menace : le gaspillage. Avec des circuits de distribution entravés , le risque existe que les producteurs ne puissent plus écouler leur marchandise et perdent ce qu’ils stockent,"c’est une crainte pour les pommes de terre wallonnes notamment". Il faudrait jeter des tonnes de nourriture. En temps de crise, l'absence de diversité est une perte de résilience. On s’en rend compte aujourd’hui
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