L’hiver a été particulièrement doux et les abeilles se préparent maintenant à sortir de leur ruche pour butiner. Certaines ont même déjà commencé leur travail. Pour les apiculteurs, c’est aussi le moment de"rebooster" les abeilles avec du sucre. Comme une cure de jouvence - qui démarre un peu plus tôt que d’habitude cette année - pour retrouver des forces après l’hiver.
Reste à espérer que le temps ne se rafraîchira pas dans les prochaines semaines."Je crains le début de saison, poursuit Sébastien. Si on a un coup de gel, ça va faire de gros dégâts. Les premiers bourgeons sont de sortie, les abeilles sortent aussi. Elles ramassent déjà du pollen. Le début de saison est important pour elles.
— Léandre #UneSaisonAuxAbeilles January 31, 2020 Pour Nicolas Vereecken, professeur à l’Université Libre de Bruxelles et spécialiste des abeilles, mettre du sucre dans les ruches relève d’une"solution d’urgence pour éviter de perdre une colonie qui arrive au bout de l’hiver".
Conséquences pour la qualité du miel La qualité du miel en prend aussi un coup quand le sucre donné au mauvais moment se retrouve dans le produit fini. Dans un sujet diffusé en juillet 2019, une équipe du journal télévisé de 20h rendait visite à un laboratoire qui teste des miels en France.
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