À 31 ans, Catherine est l’avenir de son père, Jean-Paul, lui-même agriculteur. Tous deux ont cette passion de la terre et du travail bien fait… Pourtant, ils n’en peuvent plus. Les prix de vente ne correspondent pas au coût de production, les charges administratives et la pression exercées par l’Union Européenne ne sont plus vivables.'On nous retire des acquis. Les ouvriers, quand on leur retire des acquis, ils montent à la rue, et bien nous aussi.
Jusqu’en juin dernier, elle était vice-présidente du Conseil européen des jeunes agriculteurs : 'Sur le mandat que j’ai réalisé, on a fait des papiers de positionnement à chaque fois pour dire notre avis, dire comment nous on veut que cette loi soit construite. On a vu plusieurs fois que le texte de loi avait pris en compte nos remarques'.Au Conseil européen des jeunes fermiers, le mouvement de lutte actuel est sur toutes les lèvres.
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