Biodynamie: ook traditionele wijnstreken als Bourgogne en Bordeaux gaan overstag

Onze drankexpert schenkt klare wijn. Deze week: biodynamische wijnen.

Bourgogne

15-01-22 16:13:00

De biodynamie wordt vandaag over de hele wereld toegepast, zelfs in traditionele wijnstreken als Bourgogne en Bordeaux. Het maakt de wijnen niet alleen gezonder, maar ook aromatisch preciezer en expressiever.

Onze drankexpert schenkt klare wijn. Deze week: biodynamische wijnen.

FilosofieDe biodynamie is vandaag een trend, maar haar ideeën zijn bijna een eeuw oud. De grondlegger is Rudolf Steiner, doctor in de filosofie, die al in het begin van vorige eeuw zijn inzicht deelde met landbouwers: in de natuur en kosmos staat alles met alles in verband en de mens moet dat precaire evenwicht respecteren. Concreet werkt de biodynamische wijnbouw met preparaten van koeiendrek en silicium voor de vitaliteit van de bodem en de versterking van de wijnranken zodat ze zichzelf kunnen beschermen tegen ziektes. Er worden ook infusies van wilde planten en kruiden gebruikt. Insecten worden bestreden door natuurlijke...

Lire la suite: Knack »

DPG Media Privacy GateDe fedreg van alexanderdecroo bestaat uit evenveel ministers, kabinetten en medewerkers dan in Frankrijk, Nederland en Luxemburg samen. Dat die graaiende, zakkenvullende, stelende rotzakken eens zelf besparen, en alle heffingen, taksen en belastingen uit de energiefactuur halen Geen cliënteel van de PS 👎 zij rekenen het door: de reden van de inflatie ligt bij hen niet bij de consument , moeten dan nog meer hebben

Omikron doet Europese coronakaart donkerrood kleurenDe omikronvariant van het coronavirus is in Europa aan een steile opmars bezig, en dat laat zich ook zien op de wekelijkse coronakaart van het Europees Cen... Wat is er in het enige groene gebied in Transsylvanië gebeurd?! Jezus...!!

Expert fiscaliteit: 'Tijdelijke verlaging van btw op elektriciteit en gas heeft uiteindelijke prijsstijging tot gevolg'Expert fiscaliteit: 'Tijdelijke verlaging van btw op elektriciteit en gas heeft uiteindelijke prijsstijging tot gevolg' vrtnws Zijn uiteindelijke conclusie vond ik toch relevanter: 'De tarieven voor btw variëren van 6 procent voor producten die basisbehoeften vervullen tot 21 procent voor luxegoederen. Volgens mij is het dus aangewezen om op permanente wijze een tarief van 6 procent toe te passen.' Aan VLD en MR om de inkomsten van btw te verzachten voor de staat. . Schaf tijdelijk de Partijdotaties af 😉 🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣

Parket wil minderjarige moordenaars van David Polfliet “uit handen geven” en als volwassenen berechtenDe drie minderjarige jongeren die op 6 maart vorig jaar David Polfliet (42) uit Sinaai lokten en vermoordden in Beveren, riskeren toch als volwassenen bere... Verstand is blijkbaar zeer visceus, na lange, maar dan echt lange, tijd is het doorgesijpeld tot een plaats waar het normaal functioneert. Houden zo.

DPG Media Privacy Gate

LIVE Coronablog: Nederlandse regering denkt aan lichte versoepelingenDe Nederlanders zouden mogen winkelen op afspraak en weer kunnen buitensporten. Ook de kappers, sportscholen en het hoger onderwijs zouden weer opengaan. NL vandaag is facisme ten top, 7 WEF vazallen in de regering, einde vd middenstand nabij.. Dit is hoe dictatuur er dus weer uitziet.