Bannir la viande augmente le risque d'AVC selon une étude britannique: 'C'est surprenant mais il faut aussi relativiser'

Bannir la viande augmente le risque d'AVC selon une étude britannique: 'C'est surprenant mais il faut aussi relativiser'

11.9.2019

Bannir la viande augmente le risque d'AVC selon une étude britannique: 'C'est surprenant mais il faut aussi relativiser'

44 % des Belges réduisent leur consommation de viande. Certains l’abandonnent complètement. Ce choix du tout végétarien n’est pas sans ...

Bannir la viande augmente le risque d'AVC selon une étude britannique:"C'est surprenant mais il faut aussi relativiser" Sébastien Rosenfeld et Emmanuel Tallarico , publié le 11 septembre 2019 à 19h09 | 44 % des Belges réduisent leur consommation de viande. Certains l’abandonnent complètement. Ce choix du"tout végétarien" n’est pas sans conséquences. Selon une étude britannique, cela réduit de 11% le risque d’une crise cardiaque mais augmente de 22 % le risque d’un AVC. "C'est surprenant mais il faut aussi relativiser. C'est à dire que l'augmentation du risque d'AVC qui est associé à l'alimentation végétarienne est finalement relativement modéré par rapport au gain qu'il y a sur la réduction du risque de maladies cardiovasculaires", éclaire Nicolas Guggenbühl, médecin nutritionniste. Le problème du 'tout végétal" est l’absence de la vitamine B12, présente en forte quantité dans la viande. Elle est essentielle au système nerveux. Une autre tendance semble plus adaptée. Il s'agit du"flexitarisme", un régime ni totalement végétarien, ni totalement carnivore. 500 grammes de viande rouge par semaine "C'est moins de viande, peu de viande. Jusqu'à un jour sur deux, ça ne pose absolument aucun problème. Autant privilégier à ce moment-là des quantités plus faibles et une viande de meilleure qualité. Face à ça, on a une augmentation de la part des végétaux donc ce flexitarisme est quelque chose d'extrêmement intéressant" , assure Nicolas Guggenbühl. Selon ce diététicien, l’idéal est de manger 500 grammes de viande rouge par semaine et de nombreux légumes. Cela permet de maximiser les bienfaits de chaque aliment. "Les régimes monotones sont incompatibles avec la physionomie humaine et le plaisir lié à l'alimentation car ça doit rester un plaisir" , conclut le spécialiste. L’objectif est de récupérer chaque jour les 30 nutriments nécessaires au bon développement du corps humain. Lire la suite: RTL info

Pénurie de pompiers volontaires en LuxembourgIl en manque une centaine. Selon Stéphane Thiry, il faut revoir leur intégration

L'économie circulaire assez méconnue des entreprises bruxelloisesTrois quarts (74%) des entreprises bruxelloises méconnaissent le concept d'économie circulaire, selon une étude réalisée auprès de 400 entreprises représentatives à la demande de hub.brussels, l'agence bruxelloise pour l'accompagnement de...

L'économie circulaire assez méconnue des entreprises bruxelloisesTrois quarts (74%) des entreprises bruxelloises méconnaissent le concept d'économie circulaire, selon une étude réalisée auprès de 400 entreprises...

L'économie circulaire assez méconnue des entreprises bruxelloisesTrois quarts (74%) des entreprises bruxelloises méconnaissent le concept d'économie circulaire, selon une étude réalisée auprès de 400 entreprises...

Deux ministres français ont reçu des menaces de mortDes ministres menacés de mort Selon une information du Point, deux ministres ont reçu récemment une lettre les menaçant de mort Il s'agit de Bruno...

'Mes collectionneurs peignent leurs toiles eux-mêmes'Une série de monochromes partageant la couleur du mur sur lequel ils sont présentés. Il n’en faut pas plus pour déchaîner quelques commentaires...



Carnaval d'Alost : de nombreuses réactions négatives dans le monde politique

Sophie Wilmès: les représentations de la communauté juive au carnaval d'Alost 'portent préjudice à nos valeurs'

'Dégénérés', 'Une ville à vomir' : le carnaval d'Alost et ses caricatures choquent à l'étranger

Coronavirus: la Chine interdit 'complètement' le commerce et la consommation d'animaux sauvages

Carnaval d'Alost: des caricatures 'moralement répréhensibles', selon les organisations juives de Belgique

Le bourgmestre d’Alost: «Ma ville n’est ni raciste, ni antisémite»

Travaux du R9: un ouvrier fait une violente chute depuis un échafaudage

Écrire un Commentaire

Thank you for your comment.
Please try again later.

Dernières Nouvelles

Nouvelles

11 septembre 2019, mercredi Nouvelles

Nouvelles précédentes

Ursula von der Leyen a commis une grossière erreur de communication, doublée d’une faute politique

Nouvelles suivantes

Sa patiente souhaitait-elle réellement en finir? Une médecin néerlandaise acquittée dans une affaire d'euthanasie INÉDITE
CQFD: Le folklore est-il sexiste? 'Les traditions sont vivantes et doivent évoluer' Coronavirus en Italie: une septième personne décédée, 229 contaminés Bruxelles Mobilité et la STIB cherchent des street-artistes pour la station Simonis Allemagne: une voiture fonce dans un défilé de carnaval et fait une trentaine de blessés Maggie De Block: 'La Belgique est prête en cas de coronavirus, mais rien à signaler pour l'instant' Des camions belges déversent illégalement des tonnes de déchets dans un village français Un avion en provenance d'Italie et ses quarante passagers ont dû faire demi-tour à cause du coronavirus Vanessa Bryant rend hommage à son mari leur fille: «Ils aimaient tellement la vie» (photos et vidéo) Météo: de la neige attendue ce mardi, le 1722 activé Les Etats-Unis réclament l’extradition d’Assange Intégrale ne payera pas les 2,2 millions promis à son CEO Weinstein jugé coupable: les femmes «ont changé le cours de l’histoire» selon le procureur
Carnaval d'Alost : de nombreuses réactions négatives dans le monde politique Sophie Wilmès: les représentations de la communauté juive au carnaval d'Alost 'portent préjudice à nos valeurs' 'Dégénérés', 'Une ville à vomir' : le carnaval d'Alost et ses caricatures choquent à l'étranger Coronavirus: la Chine interdit 'complètement' le commerce et la consommation d'animaux sauvages Carnaval d'Alost: des caricatures 'moralement répréhensibles', selon les organisations juives de Belgique Le bourgmestre d’Alost: «Ma ville n’est ni raciste, ni antisémite» Travaux du R9: un ouvrier fait une violente chute depuis un échafaudage Sophie Wilmès épingle le carnaval d’Alost: «C’est un préjudice à la réputation de la Belgique» Carnaval d’Alost: un premier char moquant la susceptibilité des juifs présent dans le cortège Coronavirus: ce que les Belges en Italie doivent savoir et appliquer en raison des risques de contamination Coronavirus en Italie: le carnaval de Venise est annulé Sécurité routière: de nombreux sujets d'inquiétude dans le Hainaut