Bannir la viande augmente le risque d'AVC selon une étude britannique: 'C'est surprenant mais il faut aussi relativiser'

Bannir la viande augmente le risque d'AVC selon une étude britannique: 'C'est surprenant mais il faut aussi relativiser'

11.9.2019

Bannir la viande augmente le risque d'AVC selon une étude britannique: 'C'est surprenant mais il faut aussi relativiser'

44 % des Belges réduisent leur consommation de viande. Certains l’abandonnent complètement. Ce choix du tout végétarien n’est pas sans ...

"C'est surprenant mais il faut aussi relativiser. C'est à dire que l'augmentation du risque d'AVC qui est associé à l'alimentation végétarienne est finalement relativement modéré par rapport au gain qu'il y a sur la réduction du risque de maladies cardiovasculaires",

Selon ce diététicien, l’idéal est de manger 500 grammes de viande rouge par semaine et de nombreux légumes. Cela permet de maximiser les bienfaits de chaque aliment.

Lire la suite: RTL info

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