Bovins égorgés conscients, utilisation de fœtus et vaches maltraitées: les terribles images de L214 dans un abattoir Bigard

Sur les images filmées par le membre infiltré de L214, on peut voir que dans cet abattoir français, des bovins sont égorgés tout en étant conscients, des fœtus de veaux servent à des prélèvements et des vaches sont maltraitées lors de leur acheminement. La vidéo choc, dévoilée ce jeudi sur les réseaux sociaux, a pour but de dénoncer  le traitement des bovins et le manque de contrôle dans cet abattoir français appartenant à l’entreprise Bigard. 

Embauché en tant que contractuel dans la structure, et dépendant des services du ministère de l’Agriculture, Thomas Saïdi raconte avoir été témoin de scènes particulièrement atroces. Il a notamment filmé des vaches abattues en pleine gestation et des tapis roulants jonchés de fœtus de veaux destinés à fournir des sérums pour des recherches en laboratoire. “Les fœtus meurent par suffocation dans l’utérus de leur mère abattue”, affirme-t-il, cité par Le Parisien. 

_{Attention, les images ci-dessous peuvent heurter votre sensibilité}

L’enquêteur a aussi assisté au non-respect des règles sanitaires dans l’abattoir. Certaines souillures n’étaient pas retirées des carcasses des animaux avant leur transformation, explique-t-il. Au niveau de l’abattage halal, plusieurs animaux étaient égorgés alors qu’ils étaient encore conscients. “On ne m’a pas passé les bonnes consignes pour détecter une reprise de conscience lors de l’abattage rituel. Lorsque je notais quelque chose, le vétérinaire qui consultait mon rapport me disait que je ne savais pas reconnaître, me demandais si j’étais sûr de ce que j’avais vu”, Thomas Saïdi. 

L’homme pointe aussi du doigt un lourd problème au niveau de la formation. “Au bout de trois mois, ils se sont rendu compte qu’on m’avait mal expliqué comment découper un animal pour détecter la tuberculose”, se souvient-il. L’association a porté plainte pour sévices graves contre le groupe Bigard. Elle a également déposé un recours en responsabilité contre l’État. Les responsables de l’entreprise n’ont pas souhaité s’exprimer sur l’affaire. Le ministre français de l’Agriculture, lui, a demandé une enquête approfondie au sein de l’abattoir. 

L214 dévoile l’enfer vécu par des veaux à l’abattoir