zubereitet nach der Hasselback-Methode. Kennen tut man diese simpleLeif Ellisonseine Hasselback-Kartoffeln: Diese werden an der Fläche bis zur Mitte mit einem scharfen Messer eingeritzt und dann im Ofen zubereitet.Passend zur Herbstzeit entdecken jetzt Foodblogger das Gericht für sich und bereiten auch den Butternuss-Kürbis mit dieser Methode zu.dünn ein und bäckt ihn mit Olivenöl und Salz rund 30 Minuten im Ofen.
Es passen zu dem schnellen Gericht aber auch mediterrane Gewürze wie Rosmarin, Thymian und Knoblauch. Der Vorteil der hellorangen Schale von Butternusskürbis ist, dass sie sich leicht schälen lässt. Das feste Fruchtfleisch hat wenig Kerne , kaum Fasern und eignet sich sehr gut zum Braten. Wer ihn im Ofen zubereiten möchte, muss nur das Fruchtfleisch einritzen. Und wie der Name sagt, schmeckt er leicht nussig!
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