Schweinestau 2.0 - FALTER.maily #715 - FALTER.at

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Die deutsche Schweinewirtschaft steht wegen hoher Infektionszahlen unter den Mitarbeitern wieder vor Betriebsschließungen. Ein sogenannter 'Schweinestau' wäre die Folge | evakonzett für das FALTERmaily

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Da wird ein Schwein sein ganzes kurzes Leben lang dafür gehalten, dass es Fleisch ansetzt, aber wenn es zu groß wird, dann hebt es das ganze System aus den Angeln. Wird am einen Ende zu wenig geschlachtet, stauen sich die Sauen am anderen. Die Schweinefleischwirtschaft, die eine Schweinewirtschaft ist, hat das Just-in-Time-Prinzip der großen Autobauer kopiert. Zu jedem Produktionsschritt werden die notwendigen Rohstoffe oder Vorprodukte pünktlich angeliefert.

Just-in-Time heißt also auf höchste Effizienz ausgerichtete Produktionsschritte. Das Modell bringt aber mit sich, dass die ganze Kette zusammenbricht, wenn es an einer Stelle nicht weitergeht. Was aber, wenn die 26 Millionen deutschen Schweine aus dem Ruder wachsen? Die Bauern fürchten eine "Schweineschwemme", den "Schweinestau", wie im Frühsommer 2020. Damals hatten die Behörden mehrere große Schlachtbetriebe wegen der vielen Corona-Erkrankungen in der Belegschaft geschlossen. Anstatt eine Million Schweine pro Woche zu verarbeiten, schafften die Schlachthöfe nur noch 800.000 Tiere. Die Schlachthaken hingen leer.

Auch in Österreich arbeiten die Schweinebauern nicht rentabel. Auch hier können die Tiere "nicht termingerecht abgenommen werden". Die steirischen Sauenhalter gehen in diesem Jänner für 1,3 Euro für ein Kilogramm in den Stall. Da spielt der Druck des deutschen und europäischen Markts hinein. Und die laue Skisaison: Die Schihütten auf den Bergen sind leer. Schnitzel und Berner Würstel? Werden nicht bestellt.

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EvaKonzett In EU wird Markt geschwemmt mit Schweinen, wie bei Milch, anstatt die Schweine in Entwicklungsländern vermehren zu lassen oder hungrige Menschen zu stillen als Teil eines ohnehin zu schnürenden Hilfspaketes wie in Sambia, Malawi o Simbabwe... Preise blieben auch stabiler daheim.

EvaKonzett Schweiz 😏😥 😢😢

EvaKonzett kapitalvertreter die kein hirn haben.

EvaKonzett Schweinepest mal andersrum … smiley.

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