Fleischatlas, Co2, Fleisch

Fleischatlas, Co2

Österreicher sind 'Fleischtiger': Ernährung erzeugt mehr CO2 als Personenverkehr auf Straßen

'Fleischatlas 2021' deckt auf: Ernährung der Österreicher erzeugt mehr CO2 als der Personenverkehr auf den Straßen. Global 2000 und Vier Pfoten sind bei Fleisch gegen Rabatte und für eine Kennzeichnung.

19.01.2021 17:15:00

' Fleischatlas 2021' deckt auf: Ernährung der Österreicher erzeugt mehr CO2 als der Personenverkehr auf den Straßen. Global 2000 und Vier Pfoten sind bei Fleisch gegen Rabatte und für eine Kennzeichnung.

' Fleischatlas 2021' deckt auf: Ernährung der Österreicher erzeugt mehr CO2 als der Personenverkehr auf den Straßen. Global 2000 und Vier Pfoten sind bei Fleisch gegen Rabatte und für eine Kennzeichnung.

© (c) APA/dpa-Zentralbild/Jan WoitasFür die Produktion einer Tonne Fleisch werden derzeit 1,7 Tonnen Soja erzeugt und 6600 Quadratmeter Regenwald gerodet.Der weltweite Konsum hat sich in den vergangenen 20 Jahren mehr als verdoppelt und erreichte 2018 bereits

Kurz will EU-weiten Impfpass, sonst Alleingang Geimpft, immun oder getestet : Kurz fordert 'Grünen Corona-Pass' für freies Reisen in Europa Anna Netrebko schimpft über Maskenpflicht in Oper

320 Millionen Tonnen.Zahlen wie diese finden sich in der neuen Ausgabe des"Fleischatlas".Klimaschutz wird ohne reduzierten Fleischkonsum nicht möglich sein, warnen die HerausgeberGlobal 2000und Vier Pfoten.Die beiden NGOs zeichnen sich für die Publikation der österreichischen Version verantwortlich.

Österreich liegt beim Fleischverbrauch im europäischen Vergleich mit 93,8 Kilogramm pro Kopf im Jahr 2019 ganz vorne.Gegessen wurden aber nur 62,6 Kilogramm davon, der Rest gilt als Schlachtabfall in Form von Knochen und Sehnen oder er wird zum Beispiel als Tierfutter verwendet. Weiterhin dominiert das Schwein den rot-weiß-roten Teller, von dem im Schnitt 36,4 Kilogramm konsumiert wurde. headtopics.com

Große Unterschiede zwischen Mann und FrauDer"Fleischatlas" liefert auch Zahlen zur Häufigkeit des Konsums nach Alter und Geschlecht und da zeigen sich durchaus große Unterschiede.So konsumieren Männer bis 30 Jahre ihr Fleisch mit 58 Prozent dreimal so häufig täglich wie dies Frauen über 60 Jahren mit nicht einmal ganz 18 Prozent tun.

Verzicht ist hingegen ein Minderheitenprogramm:"Vegetarisch ernähren sich Umfragen zufolge etwa vier Prozent der österreichischen Bevölkerung, vegan circa ein bis zwei Prozent", wird im"Fleischatlas" berichtet.Der Fleischatlas

Der Fleischatlas wird in Deutschlandseit acht Jahren von der Heinrich-Böll-Stiftung gemeinsam mit dem Bund für Umwelt und Naturschutz Deutschland, einer Partnerorganisation von Global 2000, herausgegeben.Die Österreich-Ausgabe erscheint 2021 zum zweiten Mal.

Der weltweite Konsum müsste jedoch dringend reduziert werden, lautet der gemeinsame Schluss der beiden Umweltschutzorganisationen. DennRind, Schwein, Huhn oder Schaf und Ziegesei das Lebensmittel mit der höchsten Klimabelastung. Der aktuelle Fleischatlas 2021 warnt jedoch, dass es weltweit kein einziges Land mit einer nachhaltigen Strategie zur Reduktion von Konsum und -produktion gibt. Somit gibt es auch in Österreich headtopics.com

Mayrhofen: Isolation, aber Skigebiet bleibt offen Die ÖVP will Leaks aus Akten in Medien bestrafen Blümel hat am Freitag erste Einvernahme bei der WKStA

keinen vorgezeichneten Weg aus dem Nutztierverzehr.Dabei gingen mehr als die Hälfte der landwirtschaftlichen Emissionen in Österreich auf das Konto der Nutztierhaltung, ohne hier die Abholzung des Regenwaldes und den Import von Fleisch aus anderen Ländern überhaupt zu berücksichtigen. Man sei außerdem auf den Import eiweißreicher Futtermittel wie vor allem Soja, für die Tiere angewiesen.

In Summe erzeuge die Ernährung der Österreicher rund 12,5 Millionen Tonnen CO2 und damit 500.000 Tonnen mehr als der Personenverkehr auf den Straßen Österreich. Weiterlesen: Kleine Zeitung »

Weniger Fleisch bessere Qualität und viel mehr gesunde Beilagen, wie Gemüse!