Nach ihrer Hochzeit wollte sich Rosetta neben der Kindererziehung ein bisschen Geld dazuverdienen – also lernte sie, wie man Trofie macht. Die kleinen Nudeln braucht es für das klassische Gericht „Pesto alla genovese“: Erst seit Kurzem können Trofie in der Bronzepresse industriell hergestellt werden. Früher beauftragte das lokale Nudelgeschäft in der kleinen Stadt Sori ansässige Damen wie Rosetta mit der Herstellung.
Nudeln sind Supermarkt-Ware geworden und nur noch Küchenchefs oder eben „el Nonne“ kennen das Geheimnis rund um perfekte Pasta. Bennison wollte eine Art Datenbank für das traditionelle Handwerk und regionale Rezepte schaffen. Durch Mundpropaganda fand sie ihre Grannies – jene Großmütter jenseits der 90 erreichen auf YouTube Video-Aufrufe von knapp einer Million. Das Ergebnis ihrer jahrelangen Filmarbeit und Recherche ist jetzt in Form eines Kochbuchs auf Deutsch erschienen.
Wir haben diese Nachrichten zusammengefasst, damit Sie sie schnell lesen können. Wenn Sie sich für die Nachrichten interessieren, können Sie den vollständigen Text hier lesen. Weiterlesen:
Österreich Neuesten Nachrichten, Österreich Schlagzeilen
Similar News:Sie können auch ähnliche Nachrichten wie diese lesen, die wir aus anderen Nachrichtenquellen gesammelt haben.
Ringen der Briten mit der GeschichteMehr Statuen sollen fallen, Initiativen fordern modernisierte Lehrpläne gegen Rassismus. Die Frage ist wo fängt man da an und wo hört man da auf bei den Briten. Das Empire hat man nicht mit Regenbögen und Eiscreme zusammengehalten. Da haben sich alle mitschuldig gemacht. Ein Bsp.: Winston Churchill über Inder: Unfassbar. Diese Bilderstürmer sind erschreckend und Ausdruck des neuen Faschismus. Die neuen Führer kommen nicht in Uniform.
Herkunft: KURIERat - 🏆 4. / 63 Weiterlesen »
'Luder'-Causa: Platter warnt Grüne, Opposition reagiert mit Spott und Kritik'TT' hatte von Neuwahlen-Drohung von Platter berichtet. Platter hätte 'in dieser Krise kein Verständnis für Neuwahlen.'
Herkunft: KURIERat - 🏆 4. / 63 Weiterlesen »
'Hells Angels' rasen mit Auto in MenschengruppeIn München sind Mitglieder der Motorradgang 'Hells Angels' offenbar aus Rache mit einem Auto in eine Menschengruppe gerast.
Herkunft: Heute_at - 🏆 2. / 98 Weiterlesen »
Matthew Perry mit Waschbär- statt WaschbrettbauchDie Corona-Krise und die Trennung von seiner Freundin hat 'Friends'-Star Matthew Perry nicht gut getan.
Herkunft: Heute_at - 🏆 2. / 98 Weiterlesen »
Bub (8) wollte mit Spielgeld zahlen - dreistündiges Verhör bei PolizeiEin Schweizer Volksschüler fragte im Dorfgeschäft, ob sein Spielgeld echt ist. Die Verkäuferin rief die Polizei - dann wurde es richtig skurril.
Herkunft: KURIERat - 🏆 4. / 63 Weiterlesen »