Ohne Krapfen kein Fasching - aber wer hat in Wien den besten? Beim Testessen des Falstaff-Magazins schaffte es die Süßware eines Diskonters unter die Top 3.
21 Krapfen wurden anonym in Wien gekauft, um nach festgelegten Qualitätskriterien verkostet zu werden. Der erste Platz ging an die Kurkonditorei Oberlaa, teile der Falstaff am Freitag mit."Dass herausragende Qualität nicht unbedingt viel kosten muss, beweisen heuer die Diskonter-Krapfen aus der Hofer Backbox", urteilen die Tester: Die haben es auf Platz zwei geschafft. Der Preisunterschied zwischen Erst- und Zweitplatziertem betrage 1,31 Euro pro Stück.
Das wurde bewertet: Die Optik - wie breit und regelmäßig ist der Mittelstreifen, wie ansprechend die Färbung, wie gleichmäßig die Oberfläche? Dann wurden die Krapfen geviertelt, um zu prüfen, ob sie mit genügend Marillenmarmelade gefüllt waren, die tunlichst gleichmäßig verteilt und flüssig sein sollte - aber ohne gleich aus dem Teig zu fließen.
Jetzt sollte man noch ganz unabhängig checken, welche Kette am meisten im Falstaff schaltet 😇Auch die Hofer Weine schneiden im Test dort immer sehr gut ab.
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