Florian Holzers Top 5: Kantinen

Ein ganz spezieller Fall, denn einerseits ist das kleine Lokal im Souterrain des Palais Starhemberg die Kantine des Bildungsministeriums. Andererseits ist es das Lokal des bekannten TV-Kochs Andi Wojta, der hier für wohlfeile Wiener Küche auf Top-Niveau sorgt.

Vor drei Jahren übernahm Meisterköchin Sohyi Kim das Betriebsrestaurant einer Steuerberatungskanzlei, macht abends hier ein auf Sharing und Fleischgerichte spezialisiertes Lokal, mittags gibt es preiswerte Menüs mit teils koreanischer, teils europäischer Ausrichtung.

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