Mit einer Auflage von rund 142.000 Stück ist Falstaff das größte Magazin für kulinarischen Lifestyle im deutschsprachigen Raum. Mittels Community-Voting mit rund 25.000 Stimmen wurden nun die beliebtesten Wiener Schnitzel-Lokale des ganzen Landes gekürt.
Das Wiener Schnitzel ist ein absoluter Klassiker der Wiener Küche und des Österreichers liebstes Sonntagsessen. Traditionell wird es aus Kalbfleisch gebacken, das mit Abstand am häufigsten genossene Gericht ist jedoch das Schweinsschnitzel nach Wiener Art. Das perfekte Wiener Schnitzel zu backen ist eine eigene Philosophie. Neben der guten Qualität des Fleisches sind auch Ei, Mehl, Brösel und die richtige Temperatur des Butterschmalzes beim Soufflieren wichtig.
Figlmüller ist Österreich-Sieger Im Online-Voting mit rund 25.000 Stimmen der Falstaff-Community wurden aus den jeweils zehn Meistgenannten der Nomierungsphase zwei Wochen lang die Top Ten der beliebtesten Schnitzel-Lokale Österreichs ermittelt. Österreichweit hat das Wiener Restaurant Figlmüller mit 1.042 die meisten Stimmen erhalten.
Auch die Sieger in den neun Bundesländer stehen fest: In Vorarlberg landet das Gasthaus Traube in Egg auf dem ersten Platz, gefolgt vom Gasthof Post in Lech. Den dritten Rang belegt der Löwen in Bludenz.Die Sieger in NiederösterreichDie Sieger in Kärnten
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