Pardon, das war jetzt garstig. Nein, vegan soll sich ernähren, wer mag, wem’s mundet und wer glaubt, damit Gutes zu tun . Dummerweise aber werden Ernährungsmoden gerne zur Religion erhoben, missionarischer Eifer inklusive. Letzterer will in Klimanotzeiten das Tier am liebsten überhaupt abschaffen .
Darum: stopp! Wer Schnitzerl und ein Hühnerei isst, ist kein Böser. Wer ein veganes Beuschel isst , ist nicht per se ein Heiliger. Aufs Maß kommt’s an, wie so oft. Darauf, dass irgendwer diktiert, was wir essen, pfeifen wir. Noch. Daher jetzt ein vorweihnachtlich-versöhnliches: Mahlzeit, so wie’s schmeckt.
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