Eggenburg: Kochen wie im Mittelalter

Beim Vortrag über „Kochen wie im Mittelalter“: Johannes Tuzar, Anna Keblowska, Krahuletz-Obmann Gerhard Dafert und Georg Geml .Essen wie ein mittelalterlicher Ritter oder ein Burgfräulein? Wer das möchte, der hat dank des „Vereins zur Förderung des KochKulturMuseums Eggenburg“ jetzt dazu die Chance. Denn im neuen Buch „Ein mittelalterliches Hochzeitsmahl, Rezepte für ein Festbankett“ werden zahlreiche Vorschläge für ein Menü à la Mittelalter geboten.

Das Interesse an mittelalterlichen Kreationen ist nicht zuletzt dank des „KochKulturMuseums“ groß. Geml ist Hauptorganisator von Tagungen, Seminaren und Workshops zu diesem Thema, er arbeitet hierfür mit dem Krahuletz-Museum eng zusammen. Gerhard Dafert, Obmann der Krahuletzgesellschaft, stellte fest: „Georg Geml und sein Team tragen die Geschichte der Kulinarik als Gegenstand der Kulturvermittlung weiter.

Erhältlich ist das Buch “Ein mittelalterliches Hochzeitsmahl, Rezepte für ein Festbankett“ bei Frau Hofers Bücherstube Horn, Retz, Eggenburg und bei chef@kochkulturmuseum.at.bleibt ihr immer auf dem Laufenden und bekommt alle zwei Wochen die Top-Storys direkt in euer Postfach!Jetzt gratis abonnieren und Top-Storys und Aktionen alle 2 Wochen direkt ins Postfach erhalten.

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