Sein Name steht für Tradition und Innovation, aber auch für Knabbergebäck und Familie: Werner M. Bahlsen leitete jahrzehntelang eins der weltweit bekanntesten Keks-Imperien. Kurz vor dem 130-jährigen Unternehmensjubiläum feiert der bisherige Firmenlenker am Samstag seinen 70. Geburtstag."Ich werde mit meiner Familie in einem Landgasthof in der Heide gemütlich essen gehen", sagt er.
Deren Schwester Verena macht das, was ihr Vater für eine wesentliche Eigenschaft der Keks-Dynastie hält: Trends von morgen nachspüren. Sie beschreitet in Berlin neue Wege als Unternehmerin mit einem Restaurant, das sie nach ihrem Urgroßvater"Hermann's" nannte und als eine Art Zukunftslabor für gesundes Essen sieht.
In Österreich DAS Keks ... ob mit 52, 25 oder keinem Zahn ...
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