Australiens Kängurus werden zu Hundefutter

Angesichts einer Känguruplage hat der Bundesstaat Victoria die Jagd auf die australischen Wahrzeichen-Tiere zwecks Tierfuttererzeugung im Großteil seines Gebietes freigegeben. Kängurus werden in Australien seit jeher verspeist.

Für Victoria schätzte man die „Roo"-Zahl zuletzt auf mindestens 1,4 Millionen, was als sehr konservativ gilt. Im Vergleich zu den erwähnten 45 Millionen im ganzen Land ist das zwar sehr wenig - allerdings ist Victoria einer der flächenmäßig kleinsten Staaten Australiens: Kleiner sind nur noch Tasmanien und das föderale Hauptstadtgebiet Canberra, die Enklave im Staat New South Wales. Letzterer ist als nächstgrößerer Staat mit rund 800.

Die lieben Tierchen können sehr unangenehm werden Kängurus und Wallabies, die sich an Menschen gewöhnt und die Scheu davor verloren haben, können übrigens unter Umständen sehr unangenehm, ja gefährlich werden: Wittern sie beispielsweise bei Menschen Essbares, drängen sie gern herbei und versuchen aggressiv und mit Gewalt an die Nahrung zu kommen.

Die Abschussquote soll alle zwölf Monate unter Berücksichtigung der aktuellen Lage und Populationsentwicklung neu festgelegt werden. Damit können die Grundbesitzer die Kängurupopulationen auf ihren Ländereien selbst regeln und zudem einen wirtschaftlichen Nutzen für den gesamten Bundesstaat generieren.

In einigen Teilstaaten war früher auch die Produktion von Tierfutter aus Kängurus erlaubt, namentlich in Queensland, New South Wales und Victoria bis Anfang der 1990er-Jahre. Das Fleisch, das in Struktur und Geschmack durchaus an Rindfleisch mit Wild-Einschlag erinnert, gibt es in vielen Supermärkten. Es ist sehr proteinreich, fettarm und gilt als besonders gesund, wird aber in Australien doch deutlich weniger gegessen als etwa Rind, Lamm und Huhn.

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