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Himmlisch speisen
Zazatam: Eine kulinarische Reise rund um die Welt
(Bild: Colin Cyruz)
Auf eine kulinarische Reise rund um die Welt lädt das Zazatam seit Mitte September (nach Corona-bedingten Verschiebungen) seine Gäste ein. Schon das Ambiente des neuen Restaurants, in einem historischen Stadtpalais mitten im zweiten Bezirk, begeistert Gäste, das Konzept Casual Fine Dining, hinter dem das Team des Ramasuri sowie des Babula Hotels stehen, soll sie auch auf der kulinarischen Seite überzeugen.
Mit veganen Kreationen, liebevoll handgemachter Pasta, Gerichten mit asiatischem Einfluss sowie Besonderem vom Holzkohlegrill. So finden sich auf der Speisekarte Tuna Tataki mit Rice Crisp, Mangomayo und Nori, genauso wie Ravioli Doppio mit Pilzen, Majoran, Zitronenpfeffer und Pecorino, oder Austerpilze mit Melanzanicreme, gegrilltem Kohl, Basilikum, Zitrone und roten Zwiebeln.
(Bild: Colin Cyruz)
Die Dessertkarte verspricht mit gesalzenem Popcorneis, Mandarinenmousse oder Smores Tartes ebenso einiges. Im Sommer wird im Garten gespeist, im Winter im „Wintergarten“.
Wo: 2., Hillerstraße 11
Öffnungszeiten: Donnerstag bis Samstag, 17 bis 2 Uhr
zazatam.com
Melanie Leitner
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