Papa, cebolla, tomate, zapallo y zapallito: las verduras m�s consumidas por los argentinos

La lista pertenece a un informe realizado por la Gerencia de Estadística y Transparencia del Mercado Central, el principal centro de comercialización de este tipo de productos del área metropolitana.El Mercado Central de Buenos Aires abastece al 20% del consumo nacional de frutas y verduras

El informe dio cuenta de la participación de las 15 primeras especies hortícolas que ingresaron durante los meses de abril y mayo, que en orden de mayor a menor volumen se encuentra la papa, cebolla, tomate, zapallo, zapallito, zanahoria, pimiento, choclo, berenjena, lechuga, mandioca, batata, acelga, espinaca y repollo.

Según la Encuesta Nacional de Nutrición y Salud del Ministerio de Salud de la Nación, en la Argentina los patrones alimentarios han empeorado en las últimas décadas donde el consumo de frutas y verduras es muy bajo y el de bebidas azucaradas es de los más altos del mundo, lo cual lleva a que "el problema del sobrepeso y la obesidad representen un grave problema de salud pública en el país, que hoy constituye la forma más prevalente de...

En diálogo con Télam, la nutricionista Noelia Vera, responsable del área, explicó que la intención es "promover una alimentación adecuada, visibilizando las condiciones de vida y de trabajo de toda la cadena de comercialización, desde los productores frutihortícolas hasta la población que va a consumir esos alimentos y empezar a entender a la alimentación como un elemento dentro de lo que es el sistema alimentario; empezar a problematizar...

"Es una donación totalmente voluntaria y la respuesta fue realmente muy buena y entonces ahora estamos generando todo este sistema", a través del cual, "permitió aumentar muchísimo el nivel de mercaderías que tenemos en el área de acción comunitaria, que por día estamos donando a alrededor de 70 comedores, que es mucho", sostuvo Vera.

que cara está la cebolla!!!!

NOTON

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Telam🥦🥦🥦🥒

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