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La reinvenci�n de la manzana: Mo�o Azul entra al negocio de sidras

La reinvención de la manzana: Moño Azul entra al negocio de sidras

19/09/2021 06:46:00 a.m.

La reinvención de la manzana: Moño Azul entra al negocio de sidras

En 2018, el grupo Prima, due�o de Expofrut, compr� la empresa, que orillaba la quiebra. Revirti� sus n�meros, empez� a exportar y lanz� su canal de e-commerce en pandemia. Adem�s, incursion� con su marca propia en un mercado de bebidas en el que pisa fuerte CCU y tambi�n entr� Quilmes.

En pandemia,y fueron muchos los que se inclinaron por mercader�a org�nica.Ah�, Prima encontr� la oportunidad para hacer la diferencia."Es un portal para tener acceso a los clientes.Hay combos, hay variedad de productos. La demanda por este canal sigue creciendo.

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En el corto plazo, buscamos mayor penetraci�n en Capital yya estamos trabajando para llegar a Brasil: San Pablo y R�o de Janeiro", agrega.Para la empresa, fue un desaf�o, el que invirti� u$s 150.000."Nuestro envase original es de 18 kilos. Pero hicimos

packaging m�s peque�o para el cliente.Buscamos una forma de que resista la log�stica y llegue de la mejor manera al consumidor", remarca.Mo�o Azul comenz� la producci�n de frutas en 1961. Es una de las pioneras del Valle y consigui� liderar las ventas en el pa�s, especialmente, en el segmento headtopics.com

premium, adem�s de tener un buen desempe�o como exportador.En 2008, la empresa le vendi� sus activos al grupo italiano GF Group por m�s de u$s 30 millones, para potenciar su perfil internacional.La nueva versi�n: artesanal y en lata, a fin de a�o ya estar� en el mercado

Del caj�n a la botellaEn busca de seguir ampliando el negocio, la empresa comenz� a ampliar su cartera de productos.Por eso, puso el ojo en la sidra. "Empezamos a fabricar sidra en botella el a�o pasado. Ahora, estamos incursionando en estos productos pero con una elaboraci�n m�s artesanal y en presentaci�n en lata", detalla S�nchez.

La sidra de Mo�o Azul se comercializa por su e-commerceSe trata de un producto similar al europeo, con la principal caracter�stica de que tiene menos az�car y su forma de elaboraci�n es artesanal."Se podr� conseguir en nuestra tiendae-commerce, bajo la marca Mo�o Azul, a fin de a�o"

, concluye.Seg�n datos el Weston Cider Report 2020 -elaborado por la hom�nima fabricante brit�nica de sidras-, en la actualidad, la Argentina registr�82 millones de litros anuales de consumo interno. En 2010, la cervecera chilena Leer más: Cronistacom »

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