De la tradición incaica a los barrios porteños, el chupete helado de frutas se posicionó y le compite a cualquier golosina fresca
chupete de hielo que se expandió entre las clases populares del Perú a partir de la segunda mitad del siglo pasado Con el tiempo, los jugos de frutas naturales comenzaron a convivir con productos químicos, tales como soluciones azucaradas, saborizantes artificiales y colorantes. Demandas de un mercado cada vez más necesitado de grandes cantidades de marcianos en verano.
Lo curioso es que, a pesar del éxito comercial que el marciano supone desde su expansión a partir de la década del '60,. Como si el secreto principal fuera, justamente, mantener la confección artesanal, hecha en la cocina y en la heladera de cualquier casa. Y, de ahí,A mediados del año pasado, cuando el verano arreciaba en Europa con una ola de calor que mató a 15 mil personas según la OMS,.
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