"Todos sabemos que unas personas responden a algunas dietas, pero otras no y, sin embargo, tenemos una especie de dogma de que todos debemos ser iguales y que si no perdemos peso es culpa nuestra", dice SpectorMuchos de nosotros damos por sentadas reglas dietéticas, como comer poco y con frecuencia, no saltarnos comidas y controlar nuestro aporte calórico.
“Sólo podíamos explicar una pequeña parte de esa diferencia de 10 kg con la epigenética”, le explicó Spector a la BBC, “así que supimos que estaba pasando algo que no se debía a los genes”.Lo único en lo que realmente diferían era en sus microbios intestinalesEl vasto repertorio de bacterias intestinales de dos personas, incluso en gemelos idénticos, no es igual, asegura Spector.
“Tras estudiar a 11.000 personas descubrimos que la diversidad óptima se alcanza si comes 30 plantas a la semana”..La clave está en “volver a la biología” y recordar qué es realmente una planta“También los es el maní, las semillas, un poco de cúrcuma”, apunta Spector. “Y cada planta ayudará a promover el crecimiento de un conjunto diferente de bacterias o cepas de bacterias”.
Para ello, codesarrolló y lanzó la aplicación ZOE, con sede en Londres y Boston, cuyo objetivo es proporcionar una “nutrición personalizada”.
Similar News:También puedes leer noticias similares a ésta que hemos recopilado de otras fuentes de noticias.
Fuente: iProfesional - 🏆 1. / 97 Leer más »
Fuente: LANACION - 🏆 12. / 63 Leer más »
Fuente: clarincom - 🏆 3. / 94 Leer más »
Fuente: LANACION - 🏆 12. / 63 Leer más »
Cuál es el sueldo básico en Argentina 2022: cómo es el salario mínimo (SMVyM) y cuándo se vuelve a actualizarEl Salario m\u00ednimo, vital y m\u00f3vil, el sueldo b\u00e1sico que percibe un trabajador contratado en blanco en la Argentina, se actualizar\u00e1 en el primer trimestre
Fuente: iProfesional - 🏆 1. / 97 Leer más »
Fuente: minutounocom - 🏆 7. / 71 Leer más »