Calentar un chorrito de aceite en una sartén.Añadir el pescado a la cebolla y al ajo, mezclar y agregar la sal y perejil.Batir los huevos y agregarlos junto con el pan rallado a la mezcla anterior.
Dar forma a las albóndigas con las manos y ponerles un trozo de muzzarella en el centro, cerrarlas bien y pasarlas por harina. Poner abundante aceite en una sartén. Cuando esté bien caliente, echar las albóndigas por tandas y freírlas hasta que se doren.Los comentarios publicados en TN.com.ar podrán ser reproducidos total o parcialmente en la pantalla de TodoNoticias, como así también las imágenes de sus autores.
changuitoinlove mira papi, almondigas de 'merluza'. Va como piña pa la dieta con merca, o no?
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