'مادة خطيرة' في الوجبات السريعة..تجعل البلاستيك مرناً فماذا تفعل بالإنسان ؟

'مادة خطيرة' في الوجبات السريعة..تجعل البلاستيك مرناً فماذا تفعل بالإنسان ؟ | #الإمارات_اليوم

28/10/2021 09:29:00 ص

'مادة خطيرة' في الوجبات السريعة..تجعل البلاستيك مرناً فماذا تفعل بالإنسان ؟ | الإمارات_اليوم

حين يتعلق الأمر بالوجبات السريعة و 'أكل الشارع' فإن المخاطر الحقيقية أعقد بكثير مما يقال عن الكوليسترول والسعرات الحرارية والكربوهيدرات.هذا ما تقوله دراسة جديدة كشفت وجود ما هو أخطر من ذلك في الوجبات السريعة. حيث طلب باحثون من جامعة جورج واشنطن عشرات الو

 حين يتعلق الأمر بالوجبات السريعة و "أكل الشارع" فإن المخاطر الحقيقية أعقد بكثير مما يقال عن الكوليسترول والسعرات الحرارية والكربوهيدرات.هذا ما تقوله دراسة جديدة كشفت وجود ما هو أخطر من ذلك في الوجبات السريعة. حيث طلب باحثون من جامعة جورج واشنطن عشرات الوجبات السريعة من المطاعم وعملوا على تحليل عناصرها الغذائية، ليجدوا مادة الفثالات، التي تستخدم لجعل البلاستيك مرنا، في 80 بالمئة من العينات.

الإمارات وفرنسا تؤكدان في بيان مشترك دعمهما جهود تعزيز السلام والاستقرار على الصعيدين الإقليمي والدولي محمد بن زايد يستقبل الرئيس الفرنسي في 'إكسبو 2020 دبي' ماكرون : انعقاد إكسبو 2020 دبي في هذه الفترة يمثل نجاحا كبيرا للإمارات

وتستخدم الفثالات في صنع مئات المنتجات الصناعية مثل الصابون والشامبو والأكياس البلاستيكية. وترتبط هذه المادة بالعديد من المشكلات الصحية، بما في ذلك السرطان وتلف الكبد والعقم، بالإضافة إلى صعوبة التعلم واضطراب الانتباه لدى الأطفال.واختار الباحثون وجبات سريعة من علامات تجارية شتى، وكان معيار انتقاء قائمة الوجبات اعتمادا على أكثرها مبيعا، وهي الهامبرغر والبطاطا المقلية والبيتزا بالجبن والدجاج المقلي.

وكانت العناصر المصنوعة من اللحوم تحتوي على مستويات أعلى من الفثالات مقارنة بالبطاطا المقلية وبيتزا الجبن، بحسب نتائج الدراسة التي نُشرت في مجلة علوم التعرض وعلم الأوبئة البيئية.ومن بين الأطعمة التي حللها الباحثون، احتوت 81 بالمئة منها على نوع من الفثالات تسمى DnBP، والتي ترتبط بزيادة خطر الإصابة بمرض الربو. headtopics.com

ورجح الباحثون وصول مادة الفثالات إلى هذه الوجبات الغذائية خلال سلسلة التوريد، أو من خلال معدات المعالجة والتعبئة والقفزات البلاستيكية التي يرتديها الموظفون.وقالت الباحثة المشاركة في الدراسة، آمي زوتا، إن الدراسة تثير مخاوف من أن الأميركيين من ذوي الدخل المنخفض يتعرضون بصورة أكثر من غيرهم للفثالات.

وأضافت أن مطاعم الوجبات السريعة تنتشر بصورة أكبر في الأحياء الفقيرة، مقارنة بمنافذ بيع الأطعمة الصحية التي تركز على الخضراوات والفواكه.وقالت إنه يجب إجراء المزيد من الأبحاث لمعرفة ما إذا كان الأشخاص الذين يعيشون في مثل هذه "الصحاري الغذائية" معرضون بشكل أكبر لخطر التعرض لهذه المواد الكيميائية الضارة.

اقرأ أكثر: الإمارات اليوم »

السعودية .. تحذير من شجرة شهيرة تصيب بالعمى

حذر استشاري سعودي من شجرة شهيرة في المملكة، تنتشر في المناطق البرية وتفرز أوراقها مادة قد تصيب الإنسان بالعمى فورا. وخلال مقطع فيديو نشره على حسابه الشخصي على 'تويتر'، حذر الدكتور حافظ الفالح استشاري طب وجراحة العيون والليزك في السعودية، من الشجرة الخطيرة

ارتفاع 4% في أسعارعقارات دبي وأبوظبي في الربع الثالثكشف تقرير شركة «جونز لانغ لاسال» «جيه إل إل»، عن ارتفاع أسعار مبيعات الوحدات السكنية في دبي وأبوظبي خلال الربع الثالث من العام الجاري بنسبة 4%، مقارنة بنفس الفترة من عام 2020، بينما تراجعت أسعار الإيجارات في دبي بنسبة 3%، فيما ظلت الأسعار ثابتة في أبوظبي.

مسؤولة في 'ناسا' تحث طلبة جامعة زايد على المثابرة في مجال الفضاءدبي في 26 أكتوبر / وام / حثت باميلا ميلروي، نائب مدير وكالة الفضاء الأمريكية 'ناسا' طلبة التخصصات المتعلقة بالعلوم والتكنولوجيا على المثابرة، والمداومة على الابتكار والبحث العلمي خلال سنوات الدراسة، ليصبحوا قادة المستقبل في مجال الفضاء. جاء ذلك خلال المحاضرة التي نظمتها كليتا العلوم الطبيعية والصحية والابتكار التقني بجامعة زايد في دبي بالتعاون مع بعثة الولايات المتحدة لدى الدولة بعنوان 'جيل الأرتميس .. الإلهام والتعاون من أجل مستقبل أكثر شمولاً'. ونوهت باميلا ميلروي باهتمام دولة الإمارات بمجال الفضاء من خلال إطلاقها مطلع شهر أكتوبر الجاري مهمة جديدة لاستكشاف كوكب الزهرة و7 كويكبات أخرى في المجموعة الشمسية، وتنفيذ أول هبوط عربي على كويكب في ختام الرحلة التي ستقطع 3.6 مليار كم / 7 أضعاف رحلة مسبار الأمل لكوكب المريخ / وذلك ضمن مشاريع الخمسين التي أطلقتها الحكومة. وأعربت باميلا عن سعادتها بلقاء طلبة جامعة زايد قائلة: كان من الرائع لقاء العقول الشابة اللامعة من طلبة جامعة زايد الذين يمثلون الجيل الذي سيقدم اكتشافات مستقبلية عظيمة لكوكبنا، حيث أن لقائهم جعلني أستحضر نفسي عندما كنت شابة وكيف كنت أستمد الإلهام من الاساتذة في العمل للوصل لحلمي بأن أصبح رائدة فضاء من ناحيته أكد الدكتور فارس هواري، عميد كلية العلوم الصحية والطبيعية بجامعة زايد، أن المحاضرة من شأنها أن تحفز الطلبة على طرح الأفكار والتوسع سريعا في رحلة الاستكشافات الفضائية، مؤكدا أهمية العمل على إعداد الجيل القادم لتحقيق ودعم أهداف دولة الإمارات في مجال الفضاء . هناك مواطن إماراتي ( مستشار قانوني ) ، من عيال زايد يبحث عن وظيفة ، منذ 2017 م ؛ والسبب كان إنهاء تعسفي لعقد العمل من جانب الشركة دون وجه حق ، وقد تقدم لأكثر من مئة ألف وظيفة ، في أبوظبي، وفي الإمارات الأخرى،ورقم هاتفه هو +971504777673 .

'سياحة الشارقة' تشارك في 'معرض سوق السفر العالمي 2021' في لندن نوفمبر المقبلالشارقة في 26 أكتوبر / وام / تشارك هيئة الإنماء التجاري والسياحي في الشارقة في 'معرض سوق السفر العالمي 2021' الذي يقام في لندن خلال الفترة من 1 حتى 3 نوفمبر المقبل في 'إكسل لندن' بنسخة استثنائية من الحدث تتزامن مع مرحلة الانحسار التدريجي لجائحة كوفيد-19 عالمياً. وتسعى هيئة الإنماء التجاري والسياحي بالشارقة من خلال مشاركتها في المعرض إلى الترويج للمقومات والقدرات السياحية لإمارة الشارقة وتعزيز مكانتها الريادية كوجهة عالمية للسياحة العائلية وسياحة الترفيه ومواكبة التوجهات العالمية الحالية لتطوير قطاع السياحة خلال مرحلة التعافي من تأثيرات الجائحة من خلال التواصل الفعال مع قطاع السياحة الأوروبي واستعراض مستجدات مشاريعها السياحية القائمة والمشاريع المستقبلية. ويسلط 'معرض سوق السفر العالمي 2021' الضوء على المتغيرات العميقة التي شهدها قطاع السياحة العالمي خلال العامين الماضيين وتعزيز التواصل بين كافة الأطراف المعنية لبحث سبل إعادة البناء والابتكار والإستفادة من الفرص الحالية المتاحة التي ستعيد تشكيل منظومة السفر والسياحة العالمية. وتترأس هيئة الإنماء التجاري والسياحي بالشارقة وفدا يضم ممثلين من هيئة مطار الشارقة الدولي وهيئة الشارقة للاستثمار والتطوير - شروق ومركز إكسبو الشارقة ومعهد الشارقة للتراث ومجلس الشارقة الرياضي إلى جانب ممثلي جهات القطاع الخاص من وكالة مطار الشارقة للسفريات 'ساتا' وعدد من شركات السياحة وأبرز الفنادق والمنتجعات بالإمارة . وأكد سعادة خالد جاسم المدفع رئيس هيئة الإنماء التجاري والسياحي في الشارقة الأهمية الكبيرة لـ 'معرض سوق السفر العالمي 2021' الذي يشكل منصة دولية بارزة تجمع صناع القرار والخبراء والمعنيين بالقطاع السياحي العالمي تحت مظلة واحدة ضمن إحدى أكبر التظاهرات السياحية العريقة ..مشدداً على خصوصية نسخة العام من سوق السفر العالمي الذي يستأنف أعماله مجدداً بعد انحسار تأثيرات جائحة كوفيد-19 خلال مرحلة حساسة ستعيد رسم ملامح القطاع السياحي . وقال المدفع إن مشاركة الشارقة هذا العام تأتي ضمن إطار تحقيق الرؤية الاستشرافية لـ صاحب السمو الشيخ الدكتور سلطان بن محمد القاسمي عضو المجلس الأعلى حاكم الشارقة والمتمثلة في صناعة المستقبل وترسيخ حضور إمارة الشارقة عالمياً من خلال إطلاق المشاريع التنموية النوعية ومشاريع البنية التحتية وتكثيف جهود القطاع السياحي

مسؤولة في 'ناسا' تحث طلبة جامعة زايد على المثابرة في مجال الفضاءحثت باميلا ميلروي، نائب مدير وكالة الفضاء الأمريكية 'ناسا' طلبة التخصصات المتعلقة بالعلوم والتكنولوجيا على المثابرة، والمداومة على الابتكار والبحث العلمي خلال سنوات الدراسة، ليصبحوا قادة المستقبل في مجال الفضاء.جاء ذلك خلال المحاضرة التي نظمتها كليتا العل

أغلى وجبة 'ماكدونالدز' في العالم في دولة عربيةتكلف وجبة من برغر الدجاج في لبنان سعراً باهظاً يعتبر الأعلى على مستوى العالم وذلك بسبب التضخم الذي تمر به البلاد.فقد كشف موقع متخصص بالمأكولات والوجبات السريعة عن أغلى وجبة طعام 'ماكدونالدز' في العالم، والتي يبلغ سعرها نحو 27.19 دولارا أمريكيا.وذكر موقع '

الشرطة الدينية في نيجيريا تعتقل شابا عرض نفسه للبيع في مزاداعتقلت الشرطة الدينية الاسلامية في شمال نيجيريا شابا عرض نفسه للبيع في مزاد هربا من الفقر المدقع، وفق ما أفاد مسؤول محلي امس.واعتقل أليو إدريس البالغ 26 عاما الثلاثاء من قبل شرطة «الحسبة» المكلفة تطبيق الشريعة الاسلامية في كانو بعد انتشار صور له على وسائل