أكاديمي مصري يثير الجدل حول أكل الجراد..والخبراء يكشفون فوائده المذهلة

أكاديمي مصري يثير الجدل حول أكل #الجراد..والخبراء يكشفون فوائده المذهلة #البيان_القارئ_دائما

الجراد

03/12/2021 11:53:00 م

أكاديمي مصري يثير الجدل حول أكل الجراد ..والخبراء يكشفون فوائده المذهلة البيان_القارئ_دائما

تزايدت التوجهات عالميا في الآونة الأخيرة نحو وضع الجراد على موائد الطعام، نظرا لغنى هذه الحشرات بالبروتين ورخص ثمنها. ورغم نفور البعض من هذه الفكرة إلا أن فوائد تناوله أكثر بكثير فهو يعالج مشكلة النمو عن الأطفال والضعف الجنسي عند الكبار.وفي سياق توضيح أهم

الحجم الطبيعيتزايدت التوجهات عالميا في الآونة الأخيرة نحو وضع الجراد على موائد الطعام، نظرا لغنى هذه الحشرات بالبروتين ورخص ثمنها. ورغم نفور البعض من هذه الفكرة إلا أن فوائد تناوله أكثر بكثير فهو يعالج مشكلة النمو عن الأطفال والضعف الجنسي عند الكبار.وفي سياق توضيح أهمية تناول الجراد، أكد وكيل كلية الزراعة بجامعة عين شمس المصرية هشام الحريري أن قيمة الجراد الغذائية عالية جدا،  وله فوائد أثبتتها الدراسات العلمية.

خلال اتصال هاتفي مع عبدالله بن زايد .. وزير خارجية قطر يدين ويستنكر بشدة الهجوم الإرهابي الحوثي على منشآت مدنية بالإمارات

واعتبر الحريري أن الجراد لا يؤكل في مصر بسبب صغر حجمه وغياب ثقافة التغذي عليه، موضحا أن أكله مسموح به في أوروبا بسبب قيمته الغذائية العالية.وكان الحريري قال مقابلة مع وسائل إعلام محلية في مصر، قبل أيام، إن الجراد المصري يتصف بصغر حجمه ومع ذلك يمكن أكله، مضيفا أن "الجراد المفضل عالميا في الأكل هو الجراد الصحراوي الكبير".

وقال إن الجراد غني بالبروتين بنسبة تصل إلى 62 بالمئة.واستغرب البعض حديث الأكاديمي المصري عن أكل الجراد، معربين عن رفضهم لتناول هذه الحيوانات التي تهاجم المحاصيل الزراعية، لكن البعض الآخر اتفق مع الأكاديمي في أن المسألة تعود لثقافة الإعراض عن الجراد.ولم يكن الحريري وحده الذي يفيد بأهمية تناول الجراد، فقد أيده خبراء آخرون. headtopics.com

ونقل موقع "سكاي نيوز عربية" عن عضو مجلس النقابة العامة للأطباء البيطريين في مصر، شيرين زكي،  إن القصة بدأت بإقرار الاتحاد الأوروبي أن الجراد من ضمن المواد الغذائية المسموح باستهلاكها، وهو ثاني نوع من الحشرات يقره الاتحاد الأوروبي كغذاء بعد يرقات الخنفساء الصفراء.

افتتاحيات صحف الإمارات

ومن المنتظر أن يقر الاتحاد الأوروبي أيضا صرصور الليل كغذاء أيضا، فالعالم يتجه للأغذية المستدامة ووجد في الحشرات ضالته المنشودة بسبب ارتفاع مستويات البروتين فيها، وسعرها الرخيص، بحسب الخبيرة المصرية.وتضيف: "الحشرات تدخل في طعامنا دون أن ندري، فالشوكولاتة على سبيل المثال تحتوي على مكونات من الصراصير، فمنظمة الغذاء والدواء الأميركية "FDA" أظهرت نسبا لوجود الحشرات والصراصير في الكاكاو الذي تصنع منه الشوكولاتة، ومسحوق الكاكاو وبعض الأطعمة الأخرى، وأقرت المنظمة أنه لا يمكن إبعاد الحشرات عن الغذاء بنسبة 100%".

وتقول: "هناك نسب مسموح بها لوجود الحشرات في الغذاء، وهي مصدر من مصادر البروتين، وعلى هذا الأساس أقر الاتحاد الأوروبي الجراد كغذاء".فوائد مذهلة الجرادوتلفت الطبيبة البيطرية إلى أن: "الجراد له فوائد وقيمة غذائية عالية جدا، فثلثا جسمه بروتين بنسبة تزيد عن 60% وهي نسبة عالية من البروتين الحيواني، كما أن نسبة الدهون فيه عالية أيضا تشكل ما بين 13 إلى 14%، كما أنه يحتوي على فيتامينات ومعادن، وهو يتغذى على المزروعات وليست الحشرات، ومن ضمن طعامه نباتات فطرية تستخدم في الأدوية، وبالتالي له فوائد طبية كبيرة، مثل مشاكل النمو عند الأطفال، بسبب احتوائه على البروتين، فضلا عن علاجه للآلام الروماتيزمية وآلام الظهر، فضلا عن أن الجراد منشط جنسي قوي جدا وفعال خاصة لكبار السن".

تحذير من التلاعبوتؤكد المسؤولة بنقابة الأطباء البيطريين أن "ما يهم بعد إقرار الاتحاد الأوروبي الجراد كغذاء أنهم أوضحوا إمكانية تقديمه في صورة مجففة والتي تستخدم لأغراض طبية، أو في صورة مطحونة، أو في صورة مجمدة، والصورة الأخيرة مهمة، فمن يضمن للسوق المصري تلاعب بعض المستوردين؟ خاصة وأنه قد يأتي منزوع الأجنحة والأرجل ويمكن تقشيره، ومن يضمن عدم تسربه للأسواق في صورة جمبري أو قشريات؟ وهو ما يجعلنا نطالب بتشديد الرقابة (...)". headtopics.com

دعم دولي واسع للإمارات في مواجهة الإرهاب

فوائد اقتصاديةوتشير إلى أن مصر كبلد تمر بها الهجرة الموسمية للجراد الذي يأتي بأعداد مهولة للغاية إلى مصر، في فترات معينة ويمكن الاستفادة منه عبر إنشاء مصانع بمعرفة الدولة لبيعه وتعليبه وتصديره وإدخال عملة صعبة للبلاد، ونستفيد ونضع قيود للمنتجات المستورد حتى لا يحدث الغش فيها وهو ما يجب الالتفات إليه.

اقرأ أكثر: صحيفة البيان »

تبرعات مبادرة 'لنجعل شتاءهم أدفأ' تتجاوز 4 ملايين دولار

دبي في 12 يناير / وام / أعلنت حملة 'أجمل شتاء في العالم' أن مبادرتها الإنسانية 'لنجعل شتاءهم أدفأ' المخصصة لدعم اللاجئين والنازحين والفئات الأقل حظاً في الوطن العربي وأفريقيا، نجحت حتى الآن في جمع أكثر من 4 ملايين دولار يستفيد منها أكثر من 40 ألف عائلة في حين بلغ إجمالي ع عدد المتبرعين أكثر من 85 ألف متبرع، وذلك عبر التبرعات التي تلقاها اليوتيوبر حسن سليمان المعروف باسم 'أبوفلة' في بثه المباشر الذي بدأ في 7 يناير على يوتيوب ضمن المبادرة التي تجري بالشراكة بين مبادرات محمد بن راشد آل مكتوم العالمية والمفوضية السامية للأمم المتحدة لشؤون اللاجئين والشبكة الإقليمية لبنوك الطعام بهدف جمع 10 ملايين دولار ستُخصص لدعم أكثر من 100,000 أسرة وتوفير المستلزمات الأساسية التي تحتاجها لتخطي الشتاء القارس. وسجلت الحملة التي تستقبل مساهمات الأفراد والمؤسسات على مدار الساعة من كافة أنحاء العالم لدعم اللاجئين والنازحين في المنطقة في فصل الشتاء عبر الموقع الإلكتروني mbrgi.ae / WarmWinter أكثر من 30 % من مجموع التبرعات المطلوبة خلال أربعة أيام فقط مع تدفقها من مختلف المتبرعين والمساهمين من كافة أنحاء العالم. وتسعى مبادرة 'لنجعل شتاءهم أدفأ' التي أطلقتها حملة 'أجمل شتاء في العالم' الهادفة للتعريف بأجمل معالم الإمارات في شتائها المعتدل، إلى توفير الدفء للاجئين والنازحين والفئات الأقل حظاً في الوطن العربي وأفريقيا، تأكيداً على قيم التضامن الإنساني مع المحتاجين في أوقات الأزمات، وذلك من خلال رفع الوعي بهذه القضية وجمع التبرعات عبر البث المباشرة الذي يقدمه اليوتيوبر حسن سليمان. ويواصل اليوتيوبر حسن سليمان 'أبوفلة'، أحد أبرز صنّاع المحتوى المتخصص بالألعاب الإلكترونية والترفيه في المنطقة العربية، منذ أيام البقاء في غرفة زجاجية في وسط مدينة دبي، في منطقة 'برج بلازا' في محيط برج خليفة، الأطول في العالم، وبث المحتوى الخاص بالمبادرة على قناته في اليوتيوب لتشجيع الجميع على المساهمة، بعد أن تعهد بعدم الخروج منها حتى جمع مبلغ 10 ملايين دولار المستهدف كاملاً. وقال 'أبوفلة': ما حققته مبادرة ’لنجعل شتاءهم أدفأ‘ خلال أيام يؤكد حس التضامن العالي مع اللاجئين والنازحين والرغبة الصادقة في تقديم الدعم المباشر لهم لمواجهة ظروف البرد. لا يجب أن يضطر أب أو أم إلى الاختيار بين الطعام والدفء أو بين العلاج والدفء ل

وفاة مدرب مصري في الملعب بسبب 'هدف قاتل'!تسبب الهدف الذي أحرزه المجد السكندري بمرمى خصمه الزرقا في الدقيقة 93 'الوقت القاتل' من اللقاء الذي جمعهما في دوري الدرجة الثانية المصري، في وفاة مدربه أدهم السلحدار لاعب الإسماعيلي السابق بأزمة قلبية وذلك من شدة الفرح بتحقيق الانتصار.وأعلن نادي المجد السك

علماء تشيليون يكشفون عن ديناصور جديد بذيل غير مسبوق | صحيفة الخليجعلماء تشيليون يكشفون عن ديناصور جديد بذيل غير مسبوق صحيفة_الخليج الخليج_خمسون_عاماً *لـقـاح كـارونـا بـدون حـضـور* *الـجـرعـه الاولـه* *الـجـرعـه الثانيه* *( شــغــال صــبــاح🌄)* *(شــغــال مـــســاء🌌)* انجاز يومي Happy National Day and 50th Year. Forever UAE 643th day. Turkish staff got me fired. I want my job at UAE Consulate in Istanbul/Turkey. abzayed HHShkMohd MohamedBinZayed MoFAICUAE HamdanMohammed UAEEmbassyANK

'الصحة العالمية' تدلي بتصريحات جديدة حول 'أوميكرون'أدلت منظمة الصحة العالمية، اليوم الجمعة، بتصريحات قد تقلل من موجة الخوف التي سببتها المتحورة 'أوميكرون' الجديدة لفيروس كورونا المستجد عبر العالم. وقالت المنظمة إنها لم تتلق حتى اليوم أي معلومات عن آلُـســِلُأمٌ ؏ـليۜـكـۜم وݛحـٍّْـٍّمهہ الًـًٍۖــلۖهۂ وبـــۗركۧۧـۗاتهۂ جديد ⚡️ New ⚡️ أقدم لكم أفضل المقويات الصحية والطبيعية للعلاقة الزوجية السعيدة 🥰 كريم حبوب بخاخ علكة والعديد من المنتجات تجدوها في حسابي💫 راسلنـــــي ،،،📞

وفاة مدرب مصري في الملعب بسبب 'هدف قاتل'!تسبب الهدف الذي أحرزه المجد السكندري بمرمى خصمه الزرقا في الدقيقة 93 'الوقت القاتل' من اللقاء الذي جمعهما في دوري الدرجة الثانية المصري، في وفاة مدربه أدهم السلحدار لاعب الإسماعيلي السابق بأزمة قلبية وذلك من شدة الفرح بتحقيق الانتصار.وأعلن نادي المجد السك

شيرين تعلن رسمياً في بيان انفصالها عن حسام حبيب | صحيفة الخليج\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003Eالقاهرة: «الخليج»\u003C/strong\u003E\u003C/p\u003E\n\n\u003Cp\u003Eبعد شائعات تسيدت الوسط الفني المصري لأيام حول انفصال الفنانة شيرين عبدالوهاب عن زوجها حسام حبيب، أصدرت الفنانة المصرية بياناً رسمياً حول انفصالها من زوجها.\u003C/p\u003E\n\n\u003Cp\u003Eوأوضحت عبدالوهاب في البيان: «في ضوء ما تداولته المواقع المصرية والعربية، من أخبار تضمنت انفصال النجمة شيرين عبدالوهاب عن زوجها حسام حبيب، أعلنت النجمة شيرين عبدالوهاب، أن الانفصال وقع بالفعل، موضحة أن أسباب الانفصال تخصها وحدها، ولا داعي للخوض في تفاصيل حياتها الشخصية، وفق المصري اليوم».\u003C/p\u003E لما تخلصي العدة يا شيري انا جاهز 🤣🤣🤣😛 يا اخوان ما في عندكم اخبار طيبه غير اخبار التافهه هذي تطلقت وهذي تزوجت وهذي خلعت🤯

ضربه حتى الموت لإخراج الجن من جسدهفارق شاب مصري الحياة، على يد دجال تعدى عليه بالضرب المبرح والعنيف، بحجة انه يستخرج الجن من جسدهوألقت الأجهزة الأمنية بناحية فاقوس بمحافظة الشرقية المصرية القبض على الدجال، الذي لاذ بالفرار لعدة أيام بحيب موقع 'القاهرة 24'.وتفصيلا، تلقى مركز شرطة فأقوس، بل